Miután nagyon szeretem / szeretjük a főzelékeket, a gyümölcslevest, és az egyéb tejes-tejszínes édességeket, próbáltam alternatívákat találni, a hagyományos sűrítő és krémesítő termékek helyettesítésére.
Bemutatnám a nagy kedvenceket:
 |
| 1. Sütéshez, főzéshez... |
 |
| 2. Főzéshez... |
Egy belga cég gyártja a termékeket, én a METRO-ban leltem rá ezen kincsekre kedves barátnőm társaságában :) kizárólag növényi összetevők, tehénkét csak a vonatból látott :) és ami nem elhanyagolható: a mennyiséghez képest az ár/érték arány is rendben van :) kb. 500-600 Ft között mozog egy liter.
1. Debic Vegetop
Kíváló alternatívája a tejszínnek, habtejszínnek. Lehet robotgéppel ill. a régi hagyományos habszifonos csodával is tejszínhabot varázsolni a segítségével.
2. Debic Culinaire
Főzelékekhez, krémlevesekhez, gyümölcsleveshez abszolút ajánlom, kipróbáltam és működik.
Bővebb információ és receptek ITT
Ami még szóba jöhet, de drágább alternatívák, így ritkán élek ezen lehetőségekkel:
- szójajoghurt
- szójatejföl
- szójatej
- szójából készült főzőkrém
Bioboltokban és a hipermarketekben találkozhatunk velük.
Alternatíva a tejre
A tej helyettesítésére három dolgot próbáltam ki:
1. Rizstej
- nem lett a kedvencem, nem ízlik sajnos
2. Kókusztej
- finom-finom de elég drága, és a tejeskávé azért annyira mégsem szupi vele...
3. Szójatej
- én mellette köteleztem el magam :) ára 400-700 Ft között mozog, ki hol veszi meg. Nincs kedvenc márkám az olcsóbb és a magasabb árkategóriájú is ugyanúgy bevált, a tejes kávé függőségem abszolút támogatja :)
Alternatíva a túróra
Azok közé a szerencsések közé tartozom akik a tehénke tejéből készült dolgokat ugyan nem viselik el, de a juhtúrót viszont igen :) ami ugyan nagyon finom, de nem lehet belőle például sem túrós pogácsát, sem egyéb túrós süteményt készíteni.
Így találtam rá a tofura... hogy az egyik kedves kolléganőmet idézzem "ha akarom hús, ha akarom túró" :)) nekem ledarálva túróvá vált :) és bevált :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése