Eszenciák

Régen jelentkeztem, de most rögtön 2 recepttel is szeretném bepótolni. Szeretek főzni - mi tagadás - és szeretem a különleges ízeket is :) ezért megismertetnélek titeket két garantáltan "E vitamin" mentes ízesítővel:

Levendula esszencia:

• 2 dl-es üveg
• 2 dl tiszta szesz (gyógyszertár) v. jobb minőségű vodka, ill. házi pálinka
• 2 evőkanál szárított levendula (gyógynövény boltokban kapható)

Az üvegecske aljára teszünk 2 evőkanál levendula virágot, majd felöntjük az alkohollal. Kb. 1 hónapig érdemes áztatni, 3-4 naponta megkeverni :) Sütiben nagyon finom.

Fincsi receptek ITT.

Vanília esszencia:

• 2 dl-es üveg
• 2 dl tiszta szesz (gyógyszertár) v. jobb minőségű vodka, ill. házi pálinka
• 5 rúd vanília

Igen ez nem tűnik egy olcsó mulatságnak, az előzőhöz képest, viszont ajánlanék egy lelőhelyet, ahol sokkal, de sokkal olcsóbb, és sok vanília rudat érintő akciójuk van :) Tehát beszerezhető ITT.

Az elkészítési mód teljesen ugyanaz, arra figyeljünk, hogy a vanília rudakat hosszában vágjuk el, és ezeket helyezzük az alkoholba.